Il crunch a libro viene chiamato in questo modo perché l’esercizio consiste nel chiudersi come un libro avvicinando contemporaneamente il busto e le gambe tese partendo da posizione sdraiata. Ci si sdraia su un materassino con le gambe unite e tese e le braccia parallele distese sopra la testa. Si sollevano sia le gambe che le braccia di una decina di centimetri circa e non si appoggeranno più al pavimento per tutta la serie.